Fermento 1889
Pizzeria a Firenze
Informazioni su Fermento 1889 Firenze
Descrizione
Pizze preparate con farine e tecniche di lavoro speciali e babà in un luogo raccolto con mosaico alle pareti.
Sintesi delle recensioni su Fermento 1889 a Firenze
Abbiamo raccolto recensioni pubbliche scritte da utenti terzi su Google e altre fonti online. Qui trovi una sintesi chiara e imparziale dei principali punti di forza e delle eventuali aree di miglioramento di questa attività. La sintesi si basa su recensioni che descrivono l'esperienza dei clienti.
Riepilogo delle opinioni dei clienti
Fermento 1889, pizzeria a Firenze, si caratterizza per la qualità dell'impasto e la varietà di gusti, ricevendo generalmente giudizi molto positivi sulla bontà delle pizze e sulla cura degli ingredienti. La clientela apprezza anche l'atmosfera accogliente e il servizio cortese, sebbene alcuni commenti evidenzino criticità legate ai prezzi e all'uso di olio in eccesso. Nel complesso, l'attività si presenta come un punto di riferimento per gli amanti della pizza napoletana artigianale, con alcuni aspetti da migliorare per quanto riguarda il rapporto qualità-prezzo.
Seleziona un aspetto per maggiori informazioniLa qualità delle pizze è molto apprezzata, considerata eccellente e superiore alla media, con commenti entusiasti sulla bontà e sulla freschezza degli ingredienti.
Pro:
- Pizza molto buona
- Ingredienti freschi
- Pizza ultrafantastica
- Impasto squisito
Contro:
- Prezzi un po' alti
- Troppo olio
L'impasto viene descritto come eccellente, soffice, leggero e ben lievitato, con commenti positivi sulla consistenza e sulla digeribilità.
Pro:
- Impasto soffice
- Lievitazione perfetta
- Impasto speciale
La cottura è molto apprezzata, con pizze cotte alla perfezione, croccanti al centro e morbide ai bordi.
Pro:
- Cottura perfetta
- Croccante al centro
La varietà di gusti e le varianti di pizza sono molto apprezzate, con molte recensioni che evidenziano la ricchezza delle proposte e la qualità degli ingredienti.
Pro:
- Varianti deliziose
- Ingredienti interessanti
- Ampia scelta
Il servizio è generalmente descritto come cordiale, gentile e disponibile, con alcuni commenti positivi sulla gestione delle prenotazioni e sull'accoglienza.
Pro:
- Servizio cortese
- Personale gentile
- Titolare disponibile
Le prenotazioni sono state gestite senza problemi, anche per gruppi numerosi, con apprezzamenti sul processo organizzativo.
Pro:
- Prenotazione facile
- Gestione efficace
La clientela riconosce che i prezzi sono leggermente elevati, ma considerano che la qualità delle pizze e l'atmosfera giustificano l'investimento.
Contro:
- Prezzi un po' alti
L'ambiente viene descritto come originale, accogliente e particolare, contribuendo a creare un'esperienza piacevole.
Pro:
- Locale originale
- Atmosfera accogliente
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Informazioni attività
Borgo S. Frediano, 42rOrari di apertura
18:00 - 23:30
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18:00 - 23:30
18:00 - 23:30
18:00 - 23:30
18:00 - 23:30
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Servizi e Caratteristiche
Mappa
Domande Frequenti su Fermento 1889
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Dove si trova ?Fermento 1889 si trova in Borgo S. Frediano, 42r, 50124 Firenze FI
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Come si raggiunge ?Puoi raggiungere Fermento 1889 in Borgo S. Frediano, 42r Firenze utilizzando la mappa e le indicazioni stradali fornite da NuovaOpinione. La latitudine e longitudine del puntatore su mappa sono: 43.769489300, 11.245075400
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Quali sono gli orari di apertura ?
- Fermento 1889 apre di Lunedì, Martedì, Mercoledì, Giovedì, Venerdì, Sabato, Domenica alle ore 18:00
Per ulteriori dettagli consulta tutti gli orari di apertura. -
Qual è il numero di telefono ?Puoi contattare Fermento 1889 chiamando il numero di telefono 0550132367.
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Che opinione hanno i clienti ?
Fermento 1889 ha ricevuto 867 recensioni su Google con una valutazione media di 4,4 su 5 stelle (rating aggiornato al 26 novembre 2025).
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Quali sono i Pro e Contro ?Abbiamo analizzato i principali Pro e Contro di Fermento 1889.Pro:
- Pizza molto buona,
- Ingredienti freschi,
- Pizza ultrafantastica,
- Impasto squisito,
- Impasto soffice,
- Lievitazione perfetta,
- Impasto speciale,
- Cottura perfetta,
- Croccante al centro,
- Varianti deliziose,
- Ingredienti interessanti,
- Ampia scelta,
- Servizio cortese,
- Personale gentile,
- Titolare disponibile,
- Prenotazione facile,
- Gestione efficace,
- Locale originale,
- Atmosfera accogliente
Contro:- Prezzi un po' alti,
- Troppo olio
Per un riepilogo completo leggi la nostra sintesi delle recensioni.
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